Aplicación de apartes de la norma iso 9001:2008, enfocado en proceso de gestión de compras

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dc.contributor.advisorVanegas Caro, Marisol
dc.contributor.authorBuiles Lara, Santiago
dc.contributor.authorArboleda Ospina, Juan Pablo
dc.date.accessioned2026-04-17T16:13:03Z
dc.date.available2026-04-17T16:13:03Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractEn esta investigación se busca aplicar un modelo de administración del almacenamiento de los alimentos y artículos de aseo y hogar, de la manipulación de los alimentos de acuerdo a la regulación que exige el ICBF frente al proceso de compras en la Corporación Elena y Juan, utilizando: requisitos de la norma ISO9001: 2008; normas del ICBF como la forma F02.PR05.PEV03 Instrumento Licencias de Funcionamiento de Protección ICBF, en el caso particular de este trabajo aplica el Anexo 13; también ayudándose de la Guía de Mejores Prácticas Ambientales, Hogares Infantiles hablando del abastecimiento, uso de recursos y generación de residuos; Las tablas de Aseguramiento a estándares, el anexo 49 Instrumento de verificación de estándares para programa desayunos infantiles con amor – día, bodega de almacenamiento; el INVIMA artículo 69 del decreto 30-75 de 1997; La Circular Externa DG-0100-284 del 23/10/2002 – Dirección General INVIMA; Decisión 706 de 2008 de la Comunidad Andina de Naciones, CAN; Ejerciendo la filosofía de las 5 „S
dc.formattext
dc.identifier.urihttps://repositorio.sanmartin.edu.co/handle/123456789/540
dc.language.isoes
dc.publisherFundación Universitaria San Martín
dc.publisher.departmentFACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS MODALIDAD DISTANCIA
dc.publisher.placeSabaneta
dc.publisher.programADMINISTRACION DE EMPRESAS
dc.rightsatribucionnocomercialsinderivar
dc.rights.ccRestringido
dc.subjectDerechos del niño
dc.subjectControl de calidad
dc.subjectComedor escolar
dc.titleAplicación de apartes de la norma iso 9001:2008, enfocado en proceso de gestión de compras
dc.typeTrabajo de grado
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