Prevalencia de parásitos gastrointestinales en los peces de consumo humano comercializados en el barrio Las Flores en la ciudad de Barranquilla-Atlántico en el segundo período semestral del año 2016
| dc.contributor.advisor | Wehdeking, Dave | |
| dc.contributor.advisor | Díaz, Jose Luis | |
| dc.contributor.author | Amor Sánchez, Luis David | |
| dc.contributor.author | Charris, Cristian | |
| dc.contributor.author | De la Cruz, Santiago | |
| dc.contributor.author | Vásquez, Ricardo | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-27T16:20:36Z | |
| dc.date.available | 2026-04-27T16:20:36Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | En el presente documento, se determinó la prevalencia de parásitos gastrointestinales en los peces de consumo humano comercializados en el Barrio Las Flores. Esta investigación fue mixta: descriptiva, cuantitativa y cualitativa. En ella se describe el análisis y tabulación de una muestra de peces. El estudio concluyó que la prevalencia de parásitos gastrointestinales es de un 11%, además, el parásito Anisaki sp, obtuvo la mayor prevalencia con un 50% comparado con los otros parásitos encontrados. Se ha denotado que en el barrio Las Flores, es múltiple y dinámica la presencia de parásitos, de hecho, la afluencia de vertimientos de diversa índole, promueve la presencia de dichos parásitos en el agua, generando una alerta en las autoridades, como la CRA, con el fin de promover medidas para reducir la contaminación ambiental, favoreciendo así el sano desarrollo de los peces del sector. In the present document, the prevalence of gastrointestinal parasites in fish for human consumption marketed in the Barrio Las Flores was determined. This research was mixed: descriptive, quantitative, and qualitative. It describes the analysis and tabulation of a fish sample. The study concluded that the prevalence of gastrointestinal parasites is 11%. In addition, the parasite Anisaki sp. obtained the highest prevalence with 50% compared to the other parasites found. It has been noted that in the Las Flores neighborhood, the presence of parasites is multiple and dynamic. In fact, the influx of different types of waste promotes the presence of such parasites in the water, generating an alert for the authorities, such as the CRA, in order to promote measures to reduce environmental pollution, thus favoring the healthy development of fish in the sector. | |
| dc.format | text | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sanmartin.edu.co/handle/123456789/627 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Fundación Universitaria San Martín | |
| dc.publisher.department | FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA | |
| dc.publisher.place | Barranquilla | |
| dc.publisher.program | MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA | |
| dc.rights | atribucionnocomercialsinderivar | |
| dc.rights.cc | Restringido | |
| dc.subject | Parasitología en peces | |
| dc.subject | Prevalencia de parásitos | |
| dc.subject | Salud pública veterinaria | |
| dc.subject | Contaminación acuática | |
| dc.subject | Anisakis sp | |
| dc.title | Prevalencia de parásitos gastrointestinales en los peces de consumo humano comercializados en el barrio Las Flores en la ciudad de Barranquilla-Atlántico en el segundo período semestral del año 2016 | |
| dc.type | Trabajo de grado |
