Caracterización de pequeños ganaderos de la cooperativa Coopegan en el corregimiento de La Peña, municipio de Sabanalarga, Atlántico 2013
Date
2013
Director(es) - Asesor(es)
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Fundación Universitaria San Martín
Abstract
La ganadería como actividad productiva ya era importante en el siglo XVIII. De hecho, la expansión ganadera fue un factor determinante en la creación de la hacienda. En la segunda mitad del siglo XIX, el crecimiento de la ganadería se dio a partir de la expansión de la frontera agrícola asentada sobre la ocupación de las tierras baldías. Al comenzar el siglo XX, la ganadería era una actividad muy difundida por todo el territorio colombiano, tanto que en términos de valor sobrepasaba incluso al café, siendo considerada como la principal industria del país, con presencia tanto en los valles cálidos como en las frescas tierras altas. Para la Costa Caribe, la ganadería era la principal actividad productiva. Desde finales del siglo XIX se realizaron los primeros cruces genéticos del ganado criollo costeño con razas normandas, aberdeen-angus y red polled. El cruzamiento de estas razas con el criollo costeño produjo el romosinuano. En la región Caribe, la tradicional hacienda fue excepcional; abundaron los cultivadores independientes en fincas medianas y pequeñas, y hubo un mercado activo de tierras. El problema agrícola estuvo marcado por la escasez de trabajadores, las dificultades de comunicación y las condiciones climáticas, lo que hizo que la ganadería fuese la industria mejor adaptada para la región y para integrarse al mercado nacional. En busca del fortalecimiento de la cadena productiva, el sector ganadero de la región acentuó los cruces genéticos con razas de mayor rendimiento productivo. En 1914 empresarios alemanes realizaron la primera importación de toros cebú, propagando este tipo de sangre que hoy constituye un alto porcentaje de la genética ganadera en la Costa Caribe. Gracias a estas iniciativas, el país experimentó una expansión ganadera debido a la introducción de pastos con mejores características nutricionales y de adaptación a las condiciones climáticas y de suelos de la región, lo que permitió un crecimiento acelerado del sector en los últimos años. Este crecimiento se produjo cuando muchas personas de todas las escalas sociales vieron en la ganadería una forma de subsistencia, hasta el punto de que actualmente este sector productivo se ha convertido en el principal impulsor de la economía local y nacional.
Description
Keywords
Cooperativas agrícolas, Ganadería bovina, Producción pecuaria