Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia TG

Permanent URI for this community

https://repositorio.sanmartin.edu.co/handle/123456789/32

Browse

Now showing 1 - 20 of 70

Absceso pulmonar en el caballo adulto
(Fundación Universitaria San Martín, 2006) Massa Plaza, Jorge Antonio; Sánchez Useche, Alberto
El sistema respiratorio es una puerta de entrada común para todo tipo de agentes infecciosos. Se han definido numerosos microorganismos como patógenos respiratorios: virus, rickettsias, bacterias, micoplasmas, hongos, protozoarios, nematodos y trematodos. El sistema respiratorio también puede ser afectado por infecciones multisistémicas. La cavidad nasal, nasofaríngea, la laringe y la tráquea normalmente están habitadas por una variedad de microorganismos. El árbol traqueobronquial es poblado de manera constante por bacterias aspiradas desde las vías respiratorias altas. Por ello, el potencial para infecciones oportunistas secundarias es elevado cuando existe daño pulmonar subyacente o cuando el huésped está inmunológicamente comprometido. El absceso pulmonar es una entidad de presentación esporádica en Colombia; no obstante, es considerado uno de los principales diagnósticos diferenciales en patologías de pulmón en equinos. Teniendo en cuenta la falta de investigación sobre esta entidad, se realiza una revisión bibliográfica y un reporte de caso diagnosticado de absceso pulmonar en caballos adultos, en la clínica de grandes animales de la Universidad Nacional de Colombia, con el fin de considerar nuevas formas de manejo de pacientes que presentan esta patología, basándonos en los tratamientos que se practicaron y que se practican actualmente en pacientes con este diagnóstico en clínicas de Norteamérica. El propósito de este trabajo es proponer nuevas estrategias metodológicas, mediante una revisión bibliográfica de los protocolos de tratamientos ya establecidos, para aplicar en pacientes con absceso pulmonar, siendo esta una de las causas más importantes de infecciones crónicas a nivel pulmonar en el caballo adulto.
Apicultura, sistema de producción eficiente y efectivo
(Fundación Universitaria San Martín, 2006) Molina Escorcia, Johara; Sánchez Galeano, Ana María; Díaz, José Luis
Introducción. La apicultura es, aun cuando muy pocos lo reconozcan, más que un sistema de producción milenario, un sistema de producción práctico y efectivo. Siendo por sí sola, aun con un manejo muy regular, un sistema de producción rentable y eficiente, aunque sigue siendo un sistema subdesarrollado. En la actualidad, la apicultura en Colombia es desarrollada por núcleos muy pequeños de personas, quienes han adquirido conocimiento empírico y han mantenido los productos apícolas en el mercado. Quizá, si los apicultores en Colombia, apoyados por el Estado, se organizaran en cooperativas e implementaran normas de calidad en producción, la apicultura colombiana lograría posesionarse en los mercados internacionales. Además, el mercado nacional podría conocer y aprovechar las bondades que brindan las abejas, a cambio de muy poco. Este estudio tiene como fin permitir a productores y zootecnistas disponer de información práctica para la producción apícola, como un sistema de producción económico, eficiente y efectivo.
Atropellamiento de fauna en la vía Barranquilla – Ciénaga, Atlántico – Colombia, 2014
(Fundación Universitaria San Martín, 2015) García Hernández, Juan Sebastián; Mejía Mogollón, Vicky; Polo Polo, Andrés Felipe; Zapata Rojas, José Francisco; Díaz, José Luis; Bacca, Miguel
Introducción Los proyectos viales son obras que representan un beneficio social y económico para las regiones y mejoran la calidad de vida de los habitantes, por tanto constituyen un elemento importante de desarrollo de las poblaciones humanas, ya que gracias a estas infraestructuras la actividad financiera aumenta. Sin embargo, la apertura de carreteras, al igual que la mayoría de las obras de infraestructura y actividades humanas, causa efectos negativos sobre el medio ambiente, afectando así la fauna y la flora. La identificación y evaluación de dichos efectos es importante ya que nos ayuda a diseñar estrategias que eviten, mitiguen y compensen estos impactos al ecosistema.¹ Entre los efectos negativos más significativos de las carreteras pueden citarse los siguientes: fragmentación de ecosistemas, dispersión de especies exóticas y disminución de las poblaciones de especies de flora y fauna nativa, alteración del ciclo hidrológico, cambios microclimáticos, producción de material particulado y de ruido, atropellamientos y contaminación de las aguas y del suelo. La apertura de frentes de colonización es un impacto indirecto que puede generar a mediano y largo plazo la reconversión en el uso del suelo, la destrucción de hábitats naturales y la reducción de la biodiversidad.² En este proyecto nos enfocamos en el impacto que han tenido las carreteras en el medio ambiente más fácilmente identificable, que es el atropellamiento de fauna. Este efecto sobre la fauna ha sido muy poco estudiado en Colombia. Sin embargo, se sabe de reportes de atropellamiento de algunos grupos de animales; por ejemplo, se reporta una cifra aproximada de 176.666 serpientes muertas por atropellamiento al año.³ En Antioquia se registraron cincuenta y ocho (58) individuos de por lo menos 15 especies de mamíferos en las carreteras de la vía Escobero.⁴ En el sector de María La Baja, en el Caribe colombiano, se reportaron un total de 773 especímenes vertebrados en el transcurso de 6 meses en el año 2015, siendo la herpetofauna (reptiles y anfibios) la más afectados.
Caracterización de la rinotraqueitis infecciosa bovina en el departamento del Atlántico
(Fundación Universitaria San Martín, 2008) Esquivel Rodríguez, Kelly Pauline; Hernández Reyes, Rosalio
Introducción La presente monografía se realiza con el fin de establecer una caracterización completa de la ganadería atlanticense con respecto al estado sanitario que presenta la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina en el período del 2004 – 2007, debido a que es una enfermedad de alto riesgo para los vacunos y a la cual no se le ha prestado la debida atención por parte de ganaderos y organismos encargados de la sanidad animal en el departamento. Este trabajo plantea una base teórica acerca de la IBR, las medidas de prevención y control adecuadas y el análisis del diagnóstico de esta en el Atlántico, para obtener un mayor conocimiento del estado sanitario de la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina en nuestra ganadería y así contribuir al mejor desarrollo socioeconómico de la explotación ganadera del Atlántico. Para ello se recolectó información del laboratorio de diagnóstico veterinario ICA seccional Atlántico, la cual fue analizada y relacionada entre los diferentes años evaluados, y a su vez se revisó la incidencia de IBR en cada finca. En el año 2004 se obtuvo un diagnóstico en 95 animales; en el 2005, 121 bovinos; en 2006, 117 bovinos; y en el año 2007 se diagnosticaron 72 bovinos. A estos animales se les realizó prueba de ELISA indirecta por el laboratorio de diagnóstico veterinario ICA – CEISA, Bogotá, para detectar anticuerpos contra IBR. Todo esto con el fin de determinar la situación de IBR en los hatos del departamento del Atlántico. Los resultados mostraron que la IBR está incidiendo en la población bovina atlanticense de la siguiente manera: 2004: de 95 bovinos evaluados, el 66% resultaron positivos, 28% negativos y 6% sospechosos. 2005: de 121 bovinos, 82% positivos, 17% negativos y 1% sospechosos. 2006: de 117 bovinos, 74% positivos, 21% negativos y 5% sospechosos. 2007: de 72 bovinos, 63% positivos, 36% negativos y 1% sospechosos. De estos resultados se concluyó que la incidencia de IBR en el Atlántico puede deberse al ingreso de animales de otras zonas sin la debida identificación de la enfermedad, ya que muchas veces se espera la aparición de signos clínicos para realizar el examen de IBR; de otro modo no lo hacen. Se recomienda que las autoridades sanitarias y ganaderos trabajen en equipo para lograr la prevención y control de la enfermedad. La IBR a nivel mundial es una enfermedad de estricta vigilancia, ya que su cepa es más virulenta con respecto a la que se encuentra en Colombia. En países como Argentina, México, Uruguay o Venezuela, entre otros, esta patología es de alta incidencia en su población bovina, lo cual explica que en estos países posean un mayor control de dicha enfermedad. Ellos utilizan mucho la vacunación contra dicho virus con sus respectivas normas de prevención y control. En nuestro país la ganadería bovina es considerada una explotación importante dentro de las actividades del sector agropecuario; lo que implica que se debe conocer muy a fondo las enfermedades que afectan a los bovinos, debido a que entre mayor conocimiento se tenga de dichas patologías, mayores serán los beneficios recibidos a la hora de tener una explotación bovina y mayores ingresos para la persona que se dedique a la comercialización de productos y subproductos bovinos. Para esto necesitamos que estos animales estén en buenas condiciones sanitarias, no solamente por el bienestar animal sino también por el mejoramiento de la salud pública a nivel humano. En Colombia la población bovina está expuesta a muchas patologías causadas por diferentes agentes o su interacción, entre estos tenemos parásitos, bacterias o virus; a su vez estos pueden potencializar su grado de patogenicidad si el animal se encuentra inmunológicamente deprimido o afectado, causando así un mayor riesgo para la salud del animal. Es importante identificar en la población animal aquellos factores que pueden poner en riesgo su salud y bienestar. Para eso debemos entrar a analizar su entorno, lo que abarca su medio ambiente, localización de la población bovina, su estado sanitario, distribución y cantidad de individuos, teniendo en cuenta los casos existentes con anterioridad, así como los casos nuevos que se presenten durante un período específico. En el departamento del Atlántico la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina es una enfermedad que no tiene un riguroso control sanitario, ya que su presencia puede generar un alto riesgo. Aunque los casos notificados con respecto a la población bovina se encuentran en un bajo porcentaje, no debemos descuidarnos, sino mejorar y crear una mayor conciencia en los ganaderos con respecto a las medidas de control, prevención y su respectiva erradicación. Una manera de minimizar y contribuir en la erradicación de este tipo de enfermedad (IBR) en nuestro departamento es llevar a cabo el diagnóstico y conocer las medidas de control adecuadas.
Caracterización de las buenas prácticas ganaderas de ordeño en sistemas de producción bovina en el departamento del Atlántico
(Fundación Universitaria San Martín, 2013) Lara De La Cruz, Rodrigo José; Díaz, José Luis; Alcocer Olaciregui, Adalgisa
En el Caribe colombiano, la economía ganadera es trascendental para el desarrollo agropecuario. La sistematización y tecnificación de las empresas ganaderas en Colombia tiene muchas falencias, ya que la gran mayoría de los ganaderos no han adoptado el modelo del Plan Estratégico para la Ganadería (PEGA 2019), el cual muestra el camino para ser competitivos a nivel mundial. Las buenas prácticas ganaderas de ordeño (BPO) son fundamentales para producir leche de alta calidad que pueda ser competitiva en el mercado internacional, que es muy exigente en cuanto a inocuidad y calidad composicional. Este estudio tuvo como objetivo caracterizar las buenas prácticas ganaderas de ordeño en sistemas de producción bovina en el departamento del Atlántico, evaluando variables como: estado general del sitio de ordeño, estado del piso, lavado de manos del ordeñador, tipo de uñas, lavado de ubre antes del ordeño, forma de secado de la ubre, presellado y sellado de la ubre, realización del test de mastitis, tiempo de lavado de utensilios, capacitación del ordeñador, conocimiento sobre la prueba de mastitis, entre otros.
Caracterización de pequeños ganaderos de la cooperativa Coopegan en el corregimiento de La Peña, municipio de Sabanalarga, Atlántico 2013
(Fundación Universitaria San Martín, 2013) Orozco Cervantes, Vivian; Rosado Barrios, Eliana; Díaz, José Luis; López, Deibys
La ganadería como actividad productiva ya era importante en el siglo XVIII. De hecho, la expansión ganadera fue un factor determinante en la creación de la hacienda. En la segunda mitad del siglo XIX, el crecimiento de la ganadería se dio a partir de la expansión de la frontera agrícola asentada sobre la ocupación de las tierras baldías. Al comenzar el siglo XX, la ganadería era una actividad muy difundida por todo el territorio colombiano, tanto que en términos de valor sobrepasaba incluso al café, siendo considerada como la principal industria del país, con presencia tanto en los valles cálidos como en las frescas tierras altas. Para la Costa Caribe, la ganadería era la principal actividad productiva. Desde finales del siglo XIX se realizaron los primeros cruces genéticos del ganado criollo costeño con razas normandas, aberdeen-angus y red polled. El cruzamiento de estas razas con el criollo costeño produjo el romosinuano. En la región Caribe, la tradicional hacienda fue excepcional; abundaron los cultivadores independientes en fincas medianas y pequeñas, y hubo un mercado activo de tierras. El problema agrícola estuvo marcado por la escasez de trabajadores, las dificultades de comunicación y las condiciones climáticas, lo que hizo que la ganadería fuese la industria mejor adaptada para la región y para integrarse al mercado nacional. En busca del fortalecimiento de la cadena productiva, el sector ganadero de la región acentuó los cruces genéticos con razas de mayor rendimiento productivo. En 1914 empresarios alemanes realizaron la primera importación de toros cebú, propagando este tipo de sangre que hoy constituye un alto porcentaje de la genética ganadera en la Costa Caribe. Gracias a estas iniciativas, el país experimentó una expansión ganadera debido a la introducción de pastos con mejores características nutricionales y de adaptación a las condiciones climáticas y de suelos de la región, lo que permitió un crecimiento acelerado del sector en los últimos años. Este crecimiento se produjo cuando muchas personas de todas las escalas sociales vieron en la ganadería una forma de subsistencia, hasta el punto de que actualmente este sector productivo se ha convertido en el principal impulsor de la economía local y nacional.
Caracterización de sistemas de producción bovina beneficiarios del Proyecto Reactivar del municipio de Suán, Atlántico 2013
(Fundación Universitaria San Martín, 2014) Mercado Polo, Fernando Amador; Díaz Alonso, Javier Andrés; Díaz, José Luis; López, Deibys
Desde una perspectiva investigativa, la caracterización es una fase descriptiva con fines de identificación de los componentes, acontecimientos, actores, procesos y contexto de una experiencia, hecho o proceso (Sánchez Upegui, 2010). La caracterización es un tipo de descripción cualitativa que puede recurrir a datos cuantitativos para profundizar el conocimiento sobre un fenómeno. Para cualificarlo, previamente se deben identificar y organizar los datos; a partir de ellos, describir de manera estructurada y posteriormente establecer su significado (Bonilla, Hurtado & Jaramillo, 2009). Según Sánchez Upegui, la caracterización es una descripción u ordenamiento conceptual (Strauss & Corbin, 2002), que se hace desde la perspectiva de quien la realiza. Esta actividad, que puede ser una primera fase en la sistematización de experiencias, parte de un trabajo de indagación documental del pasado y presente de un fenómeno, y en lo posible está exenta de interpretaciones, pues su fin es esencialmente descriptivo. El alto grado de heterogeneidad que existe entre las explotaciones que conforman una población dificulta la toma de decisiones de carácter transversal. En tal sentido, al agrupar las explotaciones de acuerdo con sus principales diferencias y relaciones, se busca maximizar la homogeneidad dentro de los grupos y la heterogeneidad entre ellos, para poder tomar decisiones que beneficien a todos. Por lo tanto, la función de este estudio es caracterizar o diagnosticar los sistemas de producción bovina beneficiarios del Proyecto Reactivar del municipio de Suán, Atlántico, por medio de una encuesta aplicada a cada productor, con el objetivo de describir las posibles variables que limitan el crecimiento productivo de los sistemas bovinos de este municipio después de la inundación originada por el rompimiento del canal del dique en el año 2010.
Caracterización del sistema de producción caprina (Capra hircus) en La Guajira, Colombia
(Fundación Universitaria San Martín, 2010) Fariño Daza, David Fernando; Gamarra Prieto, Andrés Felipe; Méndez Montano, Ivonne Patricia; Rendón Valdez, Bibiana Isabel; Vargas Jiménez, Alberto Mario; Curvelo, Enrique; Vélez García, Lucía
Introducción Las diferentes conquistas y migraciones ocurridas en distintas épocas y lugares, permitieron la rápida expansión de los caprinos por el mundo, los que se fueron adaptando a condiciones muy diversas medioambientales, desde zonas inhóspitas, hasta regiones de suelos fértiles y climas óptimos. Los caprinos pertenecen a la familia de los bóvidos, suborden rumiante, género Capra y en la actualidad existen muchísimas razas. El origen de la cabra se localiza en las altas mesetas asiáticas, desde la actual Turquía (imperio bizantino), hasta el Tíbet, extendiéndose luego hasta Europa, África, próximo Oriente y el sudeste asiático, de donde es originaria. La domesticación de la cabra se inicia alrededor del año 700 A.C. En cuanto a la aparición de la cabra (Capra hircus) en nuestro medio, data desde hace más de 500 años con la llegada de los españoles. La entrada al continente se llevó a efecto por las Antillas, hoy Santo Domingo, y mucho más tarde se inicia el arraigo en las costas colombianas, por lo que hoy es Santa Marta con la llegada de Don Rodrigo de Bastidas. Con el tiempo las cabras se fueron esparciendo por toda América. De acuerdo con estadísticas recientes, el número mayor de cabras hoy en el país se encuentra en la Costa Atlántica, en especial en el departamento de La Guajira y con una buena densidad en el Cesar y el Magdalena. Por ello el interés del grupo de estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia por el desarrollo de un proyecto de investigación sobre la cabra y sus posibilidades pecuarias y de desarrollo comunitario en la región Caribe, en especial en La Guajira. La cabra en el Viejo Continente (Europa) pertenece al grupo africano, al asiático y al propio europeo. De estos tres grupos derivan subgrupos en el territorio español, de los que se han desarrollado tres líneas raciales que dieron origen a nuestras cabras criollas. Los ejemplares que llegaron a nuestro territorio corresponden a los grupos raciales Murciano, Granadino y Malagueño. Según lo investigado, estas razas no fueron seleccionadas entre los conquistadores, ya que ellos solo veían en el animal un medio de subsistencia, por su leche y por su carne y ante todo por su tamaño, lo que permitía un fácil transporte en las embarcaciones de la época. Con el pasar del tiempo las cabras venidas de España fueron adquiriendo sus propias características fenotípicas y genotípicas, recibiendo una fuerte influencia del medio ambiente. Sin embargo, conservaron rasgos de su genotipo primario a pesar de su evolución en un territorio diferente y al mestizaje sostenido con otras razas. Por la razón antes expuesta se encuentran similitudes en las orejas, la cabeza, la estatura y cuernos entre los grupos raciales criollos de la Costa Caribe colombiana y las razas españolas. Revisando estudios sobre las cabras (como el realizado por el MVZ Pedro Álvaro Salazar Sánchez), se encontró que presentan ciertas diferencias en las características de los animales originarios de la Costa Caribe colombiana con relación a las razas del interior del país. Se ha estimado científicamente que en los departamentos de La Guajira, Cesar y Magdalena existen unas diferencias notables en las medidas zoométricas, atribuidas principalmente a factores como el suelo, la alimentación, el manejo, la temperatura, las precipitaciones atmosféricas y la topografía. Hemos observado cómo en La Guajira se encuentran razas de alta rusticidad, debido al ambiente seco y semiárido. La vegetación en las regiones de alta y media Guajira en este departamento es escasa, por lo que las cabras son sometidas a restricciones en el consumo de agua y alimentos durante épocas de sequía y han desarrollado un buen vigor muscular por sus largos recorridos —hasta de 15 kilómetros diarios— en la búsqueda de alimento, siendo su tamaño en estado adulto inferior al presentado por animales que pastorean y son originarios de las microregiones del Valle del Cesar y el Magdalena bajo. La Guajira posee más de 1.500.000 cabras, sin incluir el ganado que entra y sale por la región fronteriza con Venezuela. La cría de cabras en La Guajira colombiana se ha dado de manera rudimentaria desde la llegada de los españoles en la época del descubrimiento del continente. El indígena explota el caprino en todas sus facetas, comercializando la carne, la leche y los cueros, aprovechando parte de esta producción para la alimentación diaria. Por lo observado y vivido en la experiencia podemos decir que el manejo de la cabra por parte de los indígenas en La Guajira no ha cambiado a lo largo del tiempo. El sistema continúa: aglutinar a los animales en corrales rústicos de yotojoro, aitpia, puy y alita. En la mañana, en épocas de lluvia, se ordeñan las hembras y se suelta el rebaño para que ellos mismos se proporcionen su alimentación. La falta permanente de agua incide en el estado social de nomadismo guajiro, que en la búsqueda permanente de agua y alimentación para sí y para la cabra hacen de ello un ritual diferente cada vez. Para el indígena la producción caprina es muy importante, por ello cuidan a sus animales a través de un sistema de crianza que conserva legados tecnológicos de los españoles. Tanto mujeres como niños tienen un gran papel en la cría de animales caprinos (Vélez G. Lucía, 2003).
Comparación de métodos diagnósticos de laboratorio en la población canina de la clínica veterinaria Accesorios & Mascotas en la ciudad de Barranquilla
(Fundación Universitaria San Martín, 2006) Melamed Bajayo, Jaime; Hernández Reyes, Rosalio
Desde mucho tiempo atrás los parásitos, y más específicamente los parásitos gastrointestinales, han permanecido como una de las principales causas de enfermedades en los caninos. Por tal motivo, en las clínicas, la mayoría de consultas están relacionadas con este tipo de problemas, a tal punto que las desparasitaciones se han convertido en parte regular de la vida de un animal; ejemplo de ello es cuando algunos profesionales recomiendan desparasitar a sus mascotas cada 2 a 3 meses en promedio. Diarreas agudas o intermitentes, acuosas con moco o sangre, depresión, baja de peso, inapetencia, vómito, pelo áspero sin brillo o quebradizo, vientre distendido y en algunos casos hasta la muerte, hacen parte de la sintomatología que se presenta comúnmente en este tipo de enfermedades, que en algunos casos constituyen un problema de salud pública. Existen estudios que reportan un elevado índice de huevos de parásitos en lugares de alto flujo de personas, en especial de niños, como parques y jardines. Dada la importancia que tienen los antiparasitarios en el mercado veterinario por el papel que juegan en el estado de salud de los animales y, por ende, en su calidad de vida, es fundamental conocer qué tan efectivos son los productos utilizados, los medios de diagnóstico empleados, así como determinar cuáles son los parásitos más frecuentes en nuestro medio y su nivel de infestación en cada paciente. También es necesario observar el comportamiento de estos parásitos según características como raza, sexo, edad, condiciones de vida, hábitos alimenticios y ubicación geográfica. Considerando lo anterior, es imprescindible realizar estudios constantes que analicen la evolución de los parásitos y la efectividad de los tratamientos con distintas combinaciones de principios activos. Para ello, es fundamental la realización de diagnósticos por medio de pruebas de laboratorio que permitan identificar con seguridad los parásitos más comunes y su nivel de infestación. Estas pruebas deben ser sensibles y específicas, con el objetivo de obtener diagnósticos definitivos y completos que permitan tratamientos efectivos. En este trabajo se analizarán las diferencias en los datos obtenidos a partir de pruebas diagnósticas con técnicas sensibles y específicas, comparándolas entre sí. Se determinarán los tipos de parásitos y el nivel de infestación presente en la población canina de la clínica veterinaria Accesorios & Mascotas en la ciudad de Barranquilla.
Comportamiento productivo de la especie de camarón (Litopenaeus vannamei) en una granja de cultivo intensivo en agua dulce en el municipio de Repelón, departamento del Atlántico
(Fundación Universitaria San Martín, 2006) Garrido Africano, Nini Johanna; Hernández Reyes, Rosalio
En esta monografía se describe el comportamiento productivo del camarón Litopenaeus vannamei cultivado en la granja acuícola Soluciones San Martín S.A., en el municipio de Repelón, departamento del Atlántico. Durante el proceso de aclimatación se tuvieron en cuenta los parámetros fisicoquímicos de la especie L. vannamei, ya que de esto depende la supervivencia de las postlarvas a través del ciclo de cultivo. La edad ideal de las postlarvas es de 12 a 13 días. Las pruebas realizadas durante este período arrojaron excelentes resultados. La aclimatación tuvo una duración de 48 horas. El tipo de alimentación utilizada durante este tiempo fue de 1 kg de Nicovita, con un 35% de proteína, y se obtuvo una sobrevivencia del 95%, lo que quiere decir que fue excelente. Los factores fisicoquímicos también jugaron un papel importante durante el ciclo de cultivo. El mayor control de estos factores es lo que nos asegura el porcentaje de supervivencia de los camarones. Durante el proceso de cultivo, la temperatura obtenida fue de 28 – 32 °C, y una salinidad de 0.5 – 35 ppm. El grado óptimo de turbidez del agua fue de 35 – 40 cm, y el oxígeno disuelto de 3.0 a 7.0 mg/L. El color del agua varió de café a marrón (lo normal), con una alcalinidad de 75 mg/L y un pH de 7 a 8.5. El magnesio, potasio, sulfato, calcio, sodio, cloruro, cadmio, cromo y plomo son otro tipo de compuestos que, dependiendo de su mayor o menor concentración en el agua, afectan el curso normal de la fauna y flora del estanque. La conversión alimenticia de 2:1 fue realizada teniendo en cuenta el área de la piscina de 10.000 m², con una densidad de siembra de 60 postlarvas/m². El peso final fue de 13 g/animal, con una sobrevivencia del 60%, siendo esto igual a 360.000 camarones. El tiempo aproximado de cosecha fue de 4 meses (120 días) y un peso promedio de 4.680 kg. El cultivo fue iniciado con 600.000 larvas, que aseguraron la supervivencia con los parámetros previamente establecidos y permitieron tomar los datos del camarón, corroborándolos con los de la literatura, para poder presentar esta monografía.
Determinación de la carga parasitaria pulmonar y gastrointestinal en bovinos en el municipio de Santa Ana, departamento del Magdalena
(Fundación Universitaria San Martín, 2009) Pérez Carrascal, Jorge Mario; Hernández Reyes, Rosalio
Por primera vez se presentan datos cuantitativos sobre las helmintosis gastrointestinales y pulmonares de bovinos, mediante el análisis de 149 muestras fecales provenientes de cuatro fincas ubicadas en el municipio de Santa Ana, departamento del Magdalena. Se suministra información acerca de la prevalencia general de parásitos, así como la intensidad y conformación de la carga parasitaria por nematodos estrongiloideos. Fueron utilizadas las técnicas cuantitativas McMaster, sedimentación Baermann y coprocultivos. Los resultados indican que los estrongiloideos y las coccidias son los grupos parasitarios más prevalentes. Se determinó también la presencia de Syngamus laryngeus, Moniezia benedeni, Strongyloides papillosus y Capillaria spp. La intensidad de las estrongilosis fue mayor en terneros que en novillos y vacas. Las cargas parasitarias por estrongiloideos estuvieron conformadas, en orden de importancia, por los géneros Mecistocirrus, Haemonchus, Cooperia, Oesophagostomum y Trichostrongylus. Se observó, a diferencia de otras regiones del país, la presencia significativa de los géneros hematófagos Mecistocirrus y Haemonchus. Todas las muestras resultaron negativas a larvas de helmintos pulmonares.
Determinación de la presencia de Trypanosoma sp. mediante la técnica de coloración en placa en sangre circulante de equinos del municipio de Sabanalarga - Atlántico
(Fundación Universitaria San Martín, 2006) Toloza Calderón, Alba Rocío; Mora Sanz, Miguel Antonio; Devia Pacheco, Javier; Céspedes Polo, Shiley
INTRODUCCIÓN Las parasitosis hemáticas son enfermedades que representan mayor impacto en los animales domésticos, al generar una disminución en el rendimiento físico y reproductivo en ellos, por lo que se pueden estimar millonarias pérdidas económicas a sus propietarios. Entre estas parasitosis tenemos las tripanosomosis, que constituyen un conjunto de enfermedades producidas por diferentes subgéneros y especies del género Trypanosoma. Estas patologías afectan a los animales y al hombre y están dentro de las que más afectan al planeta por ser de carácter zoonótico. Entre los animales que son afectados por las tripanosomosis se encuentran los equinos, los cuales al sufrir esta enfermedad algunos quedan como portadores y otros, en caso de no recibir tratamiento, mueren. Esta enfermedad es endémica en el territorio nacional y entre los departamentos más correlacionados está el Atlántico, por sus condiciones medioambientales favorables para la supervivencia de los vectores como las moscas y tábanos, así como la frecuencia de lluvias y zonas pantanosas. En este departamento existen municipios que realizan actividades equinas, como concursos, ferias y cabalgatas, entre otros. Uno de estos municipios es Sabanalarga, donde se han presentado casos de tripanosomosis equina según información del centro de diagnóstico del ICA de Barranquilla. Además, se ha observado en algunos equinos sintomatologías compatibles con esta parasitosis. Por tal motivo, es fundamental desarrollar un estudio en dicho municipio con el fin de esclarecer la presencia de Trypanosoma.
Determinación de la producción de follaje (MS) de Cratylia argentea cv. Veranera bajo tres frecuencias de corte y altura en el trópico Caribe semi seco
(Fundación Universitaria San Martín, 2006) Sarmiento Ahumada, Marlinda María; Becerra Martínez, Juan
En Colombia las leguminosas se encuentran ampliamente distribuidas y juegan un papel importante en la agricultura y en la alimentación para el ganado; se pueden utilizar para consumo humano, abono, cultivo de cobertura y como productoras de forraje. Cuentan con un alto contenido de proteínas y minerales que las hacen parte fundamental de las praderas; su adaptabilidad al clima es amplia, así como en lo que al suelo se refiere. Las especies arbustivas producen más biomasa que las herbáceas, toleran el mal manejo, tienen la capacidad de rebrotar y ofrecer forraje de buena calidad. Las leguminosas arbustivas tienen además otros usos alternativos, tales como fuente de leña para uso doméstico, barreras vivas rompe vientos y para controlar la erosión en zonas de laderas; sin embargo, muchas de las leguminosas arbustivas conocidas e investigadas ampliamente están marginalmente adaptadas a suelos ácidos y a sequías prolongadas. En general se puede decir que las leguminosas del trópico bajo se adaptan a la rusticidad del medio; debido a esta condición producen buenos rendimientos de forraje durante los periodos secos gracias a su gran desarrollo radicular vigoroso.
Determinación de los factores incidentes en la seroprevalencia de Dirofilaria immitis en perros domésticos de la ciudad de Barranquilla 2015
(Fundación Universitaria San Martín, 2016) Marín Palacio, Andrea Paola; Sánchez Velásquez, Christian Alejandro; Zuñiga Jarava, Dina Luz; Clavijo, José Ángel; Díaz, José Luis
La Dirofilaria immitis es uno de los parásitos con mayor importancia en la medicina veterinaria debido a los huéspedes que parasita y su morbilidad. La dirofilariosis es una enfermedad de distribución mundial producida por este parásito, conocida también como verminosis cardiaca, enfermedad por gusanos cardiacos, enfermedad del gusano del corazón o heartworm disease. Este parásito se ubica en las arterias pulmonares y en el ventrículo derecho del corazón del animal, ejerciendo un efecto obstructivo que puede terminar causando la muerte del huésped. La transmisión ocurre por la picadura de diez especies de mosquitos, principalmente de los géneros Aedes (7 especies), Anopheles (2 especies) y Culex (1 especie). Aunque el perro doméstico es considerado su huésped definitivo, también se ha comprobado que parasita a cánidos silvestres como coyotes, lobos y zorros. A través de los años se ha observado un mayor número de caninos expuestos al parásito y, como consecuencia, una mayor diseminación de la enfermedad. Esto se debe en parte al tránsito de perros de un lugar a otro y a la adaptación de los mosquitos a más climas, favorecida por el calentamiento global. La enfermedad generalmente es crónica y subclínica, lo que influye en que muchos pacientes no reciban tratamiento oportuno, a diferencia de otros que solo lo reciben cuando presentan signos clínicos que hacen sospechar de dirofilariosis. La gravedad depende del número de parásitos adultos presentes en el animal, que puede variar entre 1 y 250. El primer síntoma suele ser la tos durante el ejercicio, que progresa a tos crónica y disnea. Los casos avanzados se acompañan de insuficiencia cardiaca derecha y ascitis. Esta patología es potencialmente zoonótica, causando inicialmente lesiones cutáneas que pueden progresar hasta ocasionar daño pulmonar en humanos. Teniendo en cuenta que la dirofilariosis rara vez se diagnostica en clínicas veterinarias, la prevención de la enfermedad en humanos depende en gran medida de la reducción de la prevalencia en los caninos. El presente estudio busca determinar la prevalencia de antígenos de Dirofilaria immitis en perros domésticos de la ciudad de Barranquilla (Atlántico, Colombia) mediante la técnica de ELISA directa, complementada con encuestas a propietarios para identificar factores de riesgo asociados al desarrollo de la enfermedad.
Determinación de niveles basales de acetilcolinesterasa y butrilcolinesterasa plasmática en equinos silla argentina en la sabana de Bogotá
(Fundación Universitaria San Martín, 2011) Ariza Hernández, Catalina del Pilar; Forero Rey, Mabel Eliana; Pedraza, Mauricio
La determinación de niveles basales de colinesterasas plasmáticas en equinos y el efecto sobre ellas de variables como el sexo y la edad, permiten la identificación de los ejemplares con riesgo o sospecha de intoxicación por compuestos anticolinesterasa, pues permite el reconocimiento rápido de la inhibición y el diagnóstico de su causa, así como el aumento de la misma en ciertas situaciones clínicas. Con la presente investigación se determinaron los niveles basales de Acetilcolinesterasa (AChE) y Butirilcolinesterasa (BuChE) plasmáticas en equinos Silla Argentina en la Sabana de Bogotá, clínicamente sanos y no expuestos a agentes anticolinesterasa, arrojando resultados (nmol/ml/min) de AChE para machos de 1566 ± 30 y para hembras de 1323 ± 432; para el caso de BuChE (nmol/ml/min) para machos fue de 3304 ± 822 y para hembras de 3097 ± 432. El nivel de significancia estadístico elegido fue 0.05 con el cual se contrastaron todas las pruebas estadísticas realizadas. Se realizó el análisis con respecto a las varianzas que pueden existir entre grupos etarios y sexo. Se encontró una diferencia significativa en los valores plasmáticos basales de AChE entre machos y hembras (P=0.02). A su vez se observó evidencia de una diferencia significativa en los valores plasmáticos basales de AChE por grupos etarios (P=0.0003). En el caso de la BuChE no hubo evidencia de diferencia en los valores plasmáticos basales entre machos y hembras (P=0.27). El valor (P=0.39) evidencia que no hubo una diferencia significativa en los valores plasmáticos basales de BuChE por grupos etarios. En la evaluación de la estabilidad de AChE y BuChE a través del tiempo al mantener las muestras refrigeradas, se observó que no hubo una diferencia significativa en los valores de éstas enzimas (P=0.66) y (P=0.27) respectivamente, en cada uno de los tiempos de procesamiento evaluado.
Determinación del beneficio productivo de la implementación de una muda inducida en gallinas ponedoras. Avícola China S.A. - Puerto Colombia, Atlántico 2012
(Fundación Universitaria San Martín, 2012) Salazar López, Jeffer Arley; Solano Trillos, Omar; Lizarazo Gómez, Carlos Wilson
El objetivo de todo avicultor dedicado a la producción y comercialización de huevos de gallinas es el de obtener una buena rentabilidad, la cual está determinada por varios factores, entre otros por el precio de los alimentos concentrados y otros insumos, lo llevan al productor a plantear alternativas tecnificadas como la muda inducida para eficiencia en su producción. El proyecto muestra el beneficio productivo de implementar una muda inducida en gallinas ponedoras de la granja avícola China S.A. debido a una reducción significativa en costos de producción, en beneficio del productor y el consumidor. ABSTRACT As any producer, the aim of every poultry breeder dedicated to the commercialization of eggs is of obtaining good income of his exploitation. But his profitability is determined by factors as the rise in the price of the concentrated food and other inputs, the cost that needs the cost of new birds for processes of production or the falls in prices of the commercialization of eggs, which in one or another way can manage to affect in some moment the free development of this activity. In consequence, given this situation, this project tries to determine the productive benefit when implements a molt induced in laying hens of the poultry farm China S.A. A significant reduction is achieved this way in costs of production, in such a way that it benefits the producer and in consequence to the consumer. Key words: Poultry, Induced Molt, Laying hens, Production, characterization of variables.
Determinación del comportamiento productivo y días óptimos al sacrificio de codornices (Coturnix coturnix japónica) granja Tecniaves, municipio de Palermo - departamento del Magdalena
(Fundación Universitaria San Martín, 2011) Navarro Guerrero, Yessi Milena; Hernández Reyes, Rosalio; Díaz Gómez, José; Solano Trillos, Omar; Lizarazo Gómez, Carlos
Las proyecciones mundiales sobre fuentes proteicas de origen animal siempre están relacionadas con bovinos, porcinos y en menor proporción animales menores; por otro lado, la producción avícola suele estar vinculada únicamente a pollos. Los principales países productores de carne de pollo son Estados Unidos, China y Brasil. Colombia se posiciona como la tercera industria avícola de la región entre 20 países, detrás de Brasil y México (Brasil: 4.700 millones, México: 1.600 millones y Colombia: 535 millones). En la avicultura se está abriendo paso la coturnicultura, explotación comercial de la codorniz, ave que ocupa muy poco espacio, consume poco alimento y pone gran cantidad de huevos. Estos, aunque pequeños, tienen gran demanda, lo que hace que su precio supere al del huevo de gallina. La codorniz, desde el punto de vista nutricional, corresponde a una especie altamente aprovechable, ya que es un eficiente convertidor de alimento en carne y huevos. Produce proteína de origen animal de alta calidad, comparable con la mejor producción de pollos de engorde. Debido a que la explotación de la codorniz japónica adquiere más auge y se convierte en una opción de negocio, se hace necesario conocer líneas de investigación para solventar las carencias de información respecto a la producción de esta especie en nuestro clima. En este caso, la empresa Tecniaves de la Costa Ltda., ubicada en el municipio de Palermo, departamento del Magdalena, sirvió de apoyo para realizar esta investigación. Una de las principales ventajas en la explotación de esta especie es la variabilidad en la producción de los diferentes lotes de aves. Teniendo en cuenta que la información para criar estos animales está basada en producciones de otros países y regiones, donde los factores ambientales como el clima son diferentes, el presente estudio tiene como objetivo determinar los parámetros productivos y los días óptimos al sacrificio de la codorniz en la empresa Tecniaves, ubicada en el corregimiento de Palermo – Magdalena. A su vez, busca ser base de conocimiento para quienes estén explotando o quieran explotar estas aves, corrigiendo posibles errores y logrando el éxito de esta producción con resultados obtenidos en nuestro clima. La metodología del estudio es de tipo descriptivo, recolectando datos como peso, mortalidad, consumo de alimentos y peso en canal, para analizar y determinar parámetros como ganancia de peso, porcentajes de mortalidad, rendimiento en canal y los días óptimos para el sacrificio en relación con la demanda del país. Los resultados obtenidos fueron graficados para su posterior análisis y comparación con estudios realizados en diferentes países, estableciendo finalmente parámetros aplicables a nuestra zona geográfica.
Efecto de la inclusión de Sprayfo® más Pre-Inicio Solla® sobre la ganancia de peso en lechones destetados en la Granja Porcícola La Magua ubicada en el municipio de Usiacurí, Atlántico.
(Fundación Universitaria San Martín, 2016) Pineda Pérez, Carla Cristina.; Carrillo Maestre, José Luis.; López Cañizares, Deibys José.; Díaz Gómez, José Luis.
La industria porcina ha encontrado una amplia variedad de técnicas de manejo para lidiar con los problemas asociados a la variabilidad de pesos al destete, que hasta hace poco tiempo fue un costo que no se tenía presente. Anteriormente los cerdos eran seleccionados una vez llegaban al peso ideal para el mercado, sin importar que algunos necesitaban de 4 a 6 semanas más de permanencia. Existen factores propios que afectan la dispersión de resultados, como lo son la genética, las instalaciones, el clima, la alimentación, el manejo productivo en todas las etapas y la exposición a microorganismos patógenos. Cabe anotar que con un buen manejo de pesos al destete se consiguen óptimos resultados zootécnicos competitivos en todas las áreas y en el mercado. La homogeneidad es sinónimo de calidad, ya que los productos uniformes se venden mejor, en mayor cantidad y suelen valer más. Se minimiza el impacto económico al tener lotes homogéneos, pues se evitan las penalizaciones por canales poco o demasiado pesadas. El presente trabajo pretende evaluar el efecto que tiene la alimentación sobre la dispersión de pesos de los cerdos en una granja porcina tecnificada para contribuir a la solución de este problema. Dentro de la estructura de producción de las actuales granjas de cría de cerdos, podemos observar que las instalaciones de cría y explotación son independientes. En Colombia la tendencia es aumentar la explotación dentro de un ciclo completo, es decir, que la estructura productiva contenga la reproducción, recría y el engorde. La cerda tiene uno de los ciclos reproductivos y productivos más rápidos de las especies domésticas. El reducido intervalo entre partos, de 142 a 149 días en condiciones de producción comercial, con lactancia de 21 a 28 días, permite obtener alrededor de 2,4 partos por año. Así, este número de partos depende de cómo se haya programado el ciclo de producción, los intervalos de partos y la duración del periodo de lactancia. Se puede presentar un momento de destete precoz, permitido entre 10 y 20 días de edad, lo que lleva a que la cerda esté en condiciones de desarrollar otra camada cada dos años. Esto se traduce en 5 o 6 camadas en comparación con las cuatro, aumentando el número de cerdos con menor cantidad de cerdas. Esto representa reducción de costos de alimentación, pues la cerda en el periodo de lactancia muestra una disminución aproximada de 300 kg, y se mejora su condición física, lo que acelera el proceso de recuperación y permite la preparación para una nueva gestación. Se podrán demostrar beneficios en todo sentido durante este proceso: un mayor aumento de peso en lechones destetados y un mejoramiento de las condiciones de gestación de la cerda. En la industria porcina se han logrado incrementos significativos en el tamaño de la camada a través de la selección genética y la introducción de líneas de hembras híper prolíficas, junto con mejoras en la nutrición, instalaciones y salud de la piara. Camadas más grandes dan como resultado un peso bajo al nacer (0,75 a 1,25 kg), asociado con mortalidad precoz y disminución en el rendimiento del crecimiento. Por esto se desarrolla este proyecto, pues una uniformidad de peso corporal en las camadas produciría un menor cambio en etapas posteriores de la producción y representaría una mejora en los ingresos del responsable de la cría. Al nacer, la camada presenta un peso con rasgos importantes para influenciar en la producción, lo que ayuda a determinar qué estrategias deben aplicarse para obtener animales uniformes. Aun así, la mayoría de los casos pueden ser exitosos si se presentan buenas prácticas de cría.
Efecto de la suplementación con glicerol sobre la producción láctea en vacas doble propósito en el municipio de Polo Nuevo, Atlántico, en el segundo semestre del año 2012
(Fundación Universitaria San Martín, 2013) Pallares Cerchiaro, Eduardo Luis; Medina Garzón, Pedro Julio; Díaz Gómez, José Luis
Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la respuesta productiva y económica de la suplementación de vacas doble propósito con glicerol en una empresa ganadera en el municipio de Polo Nuevo, departamento del Atlántico. Se utilizaron 12 vacas de la raza Girolanda en el primer tercio de lactancia, distribuidas aleatoriamente mediante un diseño experimental de sobrecambio compuesto en cuadrado latino, constituido por tres tratamientos, tres grupos de animales y tres periodos experimentales. Los tratamientos fueron: (T1) dieta base + núcleo energético-proteico + 1,5 kg de glicerol; (T2) dieta base + núcleo energético-proteico + 1 kg de glicerol; (T3) dieta base + núcleo energético-proteico + 0 kg de glicerol. Se presentaron diferencias estadísticas significativas y altamente significativas entre tratamientos y grupos de animales experimentales respectivamente, y no se presentaron diferencias entre periodos experimentales. Las medias ajustadas para producción de leche fueron de 10,9; 11,7; y 10,4 kg/vaca/día para T1, T2 y T3 respectivamente. Se presentaron diferencias estadísticas entre T2 vs T3, pero no entre T1 vs T2 y T3. El tratamiento con 1,0 kg de glicerol (T2) fue biológicamente el mejor, además de permitir establecer la mejor respuesta económica. También manifestó un menor costo variable de insumos reflejado en 5,34 % menos respecto a T1 y 11,3 % mayor que T3. El tratamiento T2 reportó ingresos brutos superiores a T1 y T3 en 12,5 % y 7,3 % respectivamente; mientras que T1 superó a T3 en 4,8 %, aunque con costos de suplementación 16 % superiores a T3. En este estudio, T2 reportó mayores ingresos netos respecto a T3 y T1 en 12,4 % y 13,3 % respectivamente. Las tasas de retorno marginal fueron iguales para T3 y T2 (2,5) y de 2,1 para T1.
Efecto de la vacunación (CattleMaster 4 + L5®) en enfermedades reproductivas paralela a protocolo de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) frente a la tasa de preñez y pérdida gestacionales tempranas en vacas Nelore
(Fundación Universitaria San Martín, 2014) Payares Díaz, Jaime Rafael; Hernández Martínez, José María; Díaz Gómez, José Luis; Ruiz, Javier Felipe
Introducción Uno de los problemas importantes que afecta la producción de ganado bovino en Latinoamérica y demás continentes es la presencia de enfermedades de tipo reproductivo tales como la diarrea viral bovina (DVB), la rinotraqueitis infecciosa bovina (RIB) y la leptospirosis, entre otras. Estas enfermedades se hacen evidentes en los sistemas de producción con la aparición de signos como nacimientos de crías débiles, reabsorciones embrionarias, nacimiento de crías muertas, abortos, muertes fetales e infertilidad. Debido a estos problemas, en Latinoamérica en los últimos años se ha tomado como foco el aumento de la eficiencia en los hatos ganaderos. Para ello es necesario mejorar tanto la reproducción como la producción, sabiendo que los problemas reproductivos representan una limitante en dicha eficiencia. Por esta razón, en la presente investigación se decidió estudiar enfermedades reproductivas que muchas veces pasan desapercibidas por los criadores de ganado y que actualmente afectan la eficiencia de los hatos, reflejándose en baja fertilidad y baja producción de animales por año. Esto llevó a plantear la creación de programas de prevención y control de dichas enfermedades reproductivas con el fin de mejorar la eficiencia de los sistemas de producción. El objetivo fundamental de esta investigación es evaluar el efecto de la vacunación (CattleMaster 4 + L5®) frente a enfermedades reproductivas en la tasa de preñez y pérdidas gestacionales tempranas en vacas Nelore sometidas a programas de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF). Para la elaboración y ejecución del presente trabajo se utilizaron 307 vacas Nelore sometidas a programas de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), en un sistema de pastoreo semi-intensivo en la finca Santo Antonio, en la ciudad de Araguaína, estado de Mato Grosso, Brasil. Este grupo de vacas fue dividido al azar en dos grupos: un grupo testigo o control y un grupo experimental. Todos los datos fueron recolectados a través de fichas de campo y posteriormente analizados en el programa Statistical Analysis System (SAS), con el fin de obtener los resultados presentados en esta investigación.

Browse

Browsing Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia TG by Title

Results Per Page

Sort Options