Efecto de la inclusión de Sprayfo® más Pre-Inicio Solla® sobre la ganancia de peso en lechones destetados en la Granja Porcícola La Magua ubicada en el municipio de Usiacurí, Atlántico.
| dc.contributor.advisor | López Cañizares, Deibys José. | |
| dc.contributor.advisor | Díaz Gómez, José Luis. | |
| dc.contributor.author | Pineda Pérez, Carla Cristina. | |
| dc.contributor.author | Carrillo Maestre, José Luis. | |
| dc.date.accessioned | 2026-05-11T14:57:53Z | |
| dc.date.available | 2026-05-11T14:57:53Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | La industria porcina ha encontrado una amplia variedad de técnicas de manejo para lidiar con los problemas asociados a la variabilidad de pesos al destete, que hasta hace poco tiempo fue un costo que no se tenía presente. Anteriormente los cerdos eran seleccionados una vez llegaban al peso ideal para el mercado, sin importar que algunos necesitaban de 4 a 6 semanas más de permanencia. Existen factores propios que afectan la dispersión de resultados, como lo son la genética, las instalaciones, el clima, la alimentación, el manejo productivo en todas las etapas y la exposición a microorganismos patógenos. Cabe anotar que con un buen manejo de pesos al destete se consiguen óptimos resultados zootécnicos competitivos en todas las áreas y en el mercado. La homogeneidad es sinónimo de calidad, ya que los productos uniformes se venden mejor, en mayor cantidad y suelen valer más. Se minimiza el impacto económico al tener lotes homogéneos, pues se evitan las penalizaciones por canales poco o demasiado pesadas. El presente trabajo pretende evaluar el efecto que tiene la alimentación sobre la dispersión de pesos de los cerdos en una granja porcina tecnificada para contribuir a la solución de este problema. Dentro de la estructura de producción de las actuales granjas de cría de cerdos, podemos observar que las instalaciones de cría y explotación son independientes. En Colombia la tendencia es aumentar la explotación dentro de un ciclo completo, es decir, que la estructura productiva contenga la reproducción, recría y el engorde. La cerda tiene uno de los ciclos reproductivos y productivos más rápidos de las especies domésticas. El reducido intervalo entre partos, de 142 a 149 días en condiciones de producción comercial, con lactancia de 21 a 28 días, permite obtener alrededor de 2,4 partos por año. Así, este número de partos depende de cómo se haya programado el ciclo de producción, los intervalos de partos y la duración del periodo de lactancia. Se puede presentar un momento de destete precoz, permitido entre 10 y 20 días de edad, lo que lleva a que la cerda esté en condiciones de desarrollar otra camada cada dos años. Esto se traduce en 5 o 6 camadas en comparación con las cuatro, aumentando el número de cerdos con menor cantidad de cerdas. Esto representa reducción de costos de alimentación, pues la cerda en el periodo de lactancia muestra una disminución aproximada de 300 kg, y se mejora su condición física, lo que acelera el proceso de recuperación y permite la preparación para una nueva gestación. Se podrán demostrar beneficios en todo sentido durante este proceso: un mayor aumento de peso en lechones destetados y un mejoramiento de las condiciones de gestación de la cerda. En la industria porcina se han logrado incrementos significativos en el tamaño de la camada a través de la selección genética y la introducción de líneas de hembras híper prolíficas, junto con mejoras en la nutrición, instalaciones y salud de la piara. Camadas más grandes dan como resultado un peso bajo al nacer (0,75 a 1,25 kg), asociado con mortalidad precoz y disminución en el rendimiento del crecimiento. Por esto se desarrolla este proyecto, pues una uniformidad de peso corporal en las camadas produciría un menor cambio en etapas posteriores de la producción y representaría una mejora en los ingresos del responsable de la cría. Al nacer, la camada presenta un peso con rasgos importantes para influenciar en la producción, lo que ayuda a determinar qué estrategias deben aplicarse para obtener animales uniformes. Aun así, la mayoría de los casos pueden ser exitosos si se presentan buenas prácticas de cría. | |
| dc.format | text | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sanmartin.edu.co/handle/123456789/801 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Fundación Universitaria San Martín | |
| dc.publisher.department | FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA | |
| dc.publisher.place | Barranquilla | |
| dc.publisher.program | MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA | |
| dc.rights | atribucionnocomercialsinderivar | |
| dc.rights.cc | Restringido | |
| dc.subject | Producción porcina | |
| dc.subject | Destete temprano | |
| dc.subject | Ganancia de peso en lechones | |
| dc.title | Efecto de la inclusión de Sprayfo® más Pre-Inicio Solla® sobre la ganancia de peso en lechones destetados en la Granja Porcícola La Magua ubicada en el municipio de Usiacurí, Atlántico. | |
| dc.type | Trabajo de grado |
