Ocaña Montoya, Claudia PatriciaOrtega Ramirez, Jenny JulianaRuiz Tuberquia, Yaqueline2026-04-202026-04-202016https://repositorio.sanmartin.edu.co/handle/123456789/570El presente trabajo se concentra en mostrar al lector la importancia que tienen los sistemas de gestión de la calidad en la empresa Salsas Aderezos S.A. y de cómo estos son adaptados para servir de modelo a una organización que se encuentra en una etapa de crecimiento y requiere mejorar la calidad de sus servicios para continuar brindándole al cliente satisfacción a sus necesidades. Más allá de lo rentable que pueda ser una empresa, es fundamental conocer cómo funcionan sus procesos y determinar en qué punto es sensible de mejora, ya que la realidad indica que cada proceso es diferente y no está sujeto al orden o al desempeño de los otros.textesatribucionnocomercialsinderivarNormalizaciónControl de calidadProducción alimentariaTrabajo de gradoRestringido