Implementación de NIIF para pymes en las empresas del sector de alimentos y bebidas en Colombia
| dc.contributor.advisor | Castro Zapata, Rafael | |
| dc.contributor.author | Barros Moreno, Jacqueline | |
| dc.contributor.author | Benavides De León, Sandra | |
| dc.contributor.author | Ibarra Antequera, Katiuska | |
| dc.contributor.author | Niebles Cárdenas, Jorge | |
| dc.contributor.author | Pineda Puerta, Karen | |
| dc.date.accessioned | 2026-05-27T22:04:01Z | |
| dc.date.available | 2026-05-27T22:04:01Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | El principal propósito de este proyecto es establecer un modelo de implementación de las Normas Internacionales de Información Financiera para PYMES, en específico para las empresas que ejercen actividades de restaurante, como es el caso de nuestra compañía Flavor Caribbean S.A.S., que busca cumplir con los requisitos exigidos por la ley y manejar toda su información financiera bajo la implementación de la NIIF. Este nuevo modelo contable permite a los usuarios internos y externos de la compañía comprender la situación financiera de una manera más real y transparente, logrando que las empresas dedicadas al procesamiento de alimentos y bebidas manejen sus finanzas de manera apropiada y bajo estándares internacionales, más por sus beneficios que por cumplir con un lineamiento obligatorio del Estado, teniendo en cuenta que este sector muestra una creciente presencia en el mercado actual. La propuesta busca diferenciarse de otros restaurantes de Barranquilla gracias a la calidad del servicio, la relación entre calidad y precio, el valor agregado ofrecido al público, la ubicación y la originalidad de sus platos, todo esto cumpliendo con estándares internacionales que harán más competitiva a la empresa a nivel nacional e internacional. La adopción de la normativa bajo NIIF para PYMES en negocios del sector de alimentos y bebidas constituye una ayuda para los profesionales contables y las gerencias, resolviendo interrogantes sobre el proceso de implementación, identificando los ciclos contables sobre los cuales se deben enfocar los análisis a través de la fiabilidad, materialidad, comparabilidad y relevancia de la información financiera. La idea principal es manejar un sistema contable que haga más competitiva a la empresa en una economía globalizada, estipulado mediante políticas y reflejado en revelaciones. | |
| dc.format | text | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sanmartin.edu.co/handle/123456789/950 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Fundación Universitaria San Martín | |
| dc.publisher.department | FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS MODALIDAD DISTANCIA | |
| dc.publisher.place | Barranquilla | |
| dc.publisher.program | CONTADURIA PUBLICA | |
| dc.rights | atribucionnocomercialsinderivar | |
| dc.rights.cc | Restringido | |
| dc.subject | NIIF | |
| dc.subject | PYMES | |
| dc.subject | Industria de alimentos y bebidas | |
| dc.title | Implementación de NIIF para pymes en las empresas del sector de alimentos y bebidas en Colombia | |
| dc.type | Trabajo de grado |
