Browsing by Author "Castillo Triana, Diego"

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    Análisis de propuesta de factibilidad para creación de una empresa de outsorcing en seguridad y salud en el trabajo para pymes en Cali
    (Fundación Universitaria San Martín, 2018) Ortiz Garzón, Jacqueline Adriana; Rodríguez Africano, Alix; Castillo Triana, Diego
    El presente trabajo estudiará los factores que pueden hacer posible la creación de una empresa de outsourcing, la cual pretende satisfacer la necesidad de las PYMES de la ciudad de Cali, en cuanto a la Seguridad y la Salud en el trabajo, un tema muy importante que toca no solo la economía de las empresas, sino la salud de la comunidad en general, tanto así que desde el año 1979 en Colombia existen normas y decretos que rigen la Salud Ocupacional (Decreto 1072 de 2015 y Decreto 111 de marzo de 2017), con el fin de mejorar las condiciones laborales de los Colombianos, disminuir accidentes y la muerte ocasionada por sus labores. De acuerdo a los reportes Estadísticos del año 2016 entregados por el Ministerio de Trabajo de Colombia a través del Fondo de Riesgos Laborales (FONDO DE RIESGOS LABORALES, 2016)¹, podemos observar que en el año 2016 se reportaron 39 víctimas fatales más que el 2015, sin embargo también informa que la accidentalidad en el lugar de trabajo disminuyo entre un año y otro significativamente. Según este reporte estadístico del año 2016, la tasa de accidentalidad laboral fue de 7,07% por cada 100 afiliados al Sistema de Riesgos Laborales, mientras que en el 2015 fue de 7,49%. Esto significa que 702.932 episodios fueron calificados como accidentes laborales. En la actualidad el Gobierno Nacional ha decretado (Decreto 1072 de 2015 y Decreto 111 de marzo de 2017) unas normas que obliga a los empresarios a tener su Sistema de Gestión en Seguridad y Salud en el trabajo, todo para continuar con la disminución de las estadísticas, el mejoramiento y continuidad de la calidad de vida y salud de la población trabajadora, ya que hay numerosos entornos de riesgos en las empresas, lo que hace necesario estudiar estos Sistemas de Gestión y brindar una alternativa para que las empresas no lo sientan como una carga más, sino como una inversión que mejorara la productividad de su empresa y la calidad de vida de sus trabajadores. Las estadísticas de accidentes laborales, muestran que el Valle del Cauca obtuvo un doceavo lugar dentro de los departamentos con más accidentes laborales a nivel nacional, con una participación del 7,2% (SAFETYA, 2017)². Esto se debe a que el Valle del Cauca es una de las regiones donde más se crean empresas, ocupando el tercer lugar a nivel Nacional, tanto en el 2015 como en el 2016 (CONFECÁMARAS, 2017)³. En la actualidad su capital Santiago de Cali, cuenta con 91.143 empresas activas al 21 de febrero de 2018, de las cuales 9,12% son PYMES (COMPITE 360, 2018)⁴, que según el decreto de 111 de marzo de 2017 a partir del 1 de Junio de 2017, deben iniciar la fase de adecuación, transición y aplicación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo, teniendo en cuenta que son empresas cuyos recursos son un poco más limitados sería más complicado para ellas el tener una persona encargada en sus empresas solo de este Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo. Estas PYMES son las receptoras del presente estudio, donde se podrá identificar las necesidades de cada una de estas empresas, crear opciones que permita satisfacerlas, buscar la mejor forma de llegar a ellas y entregarles un plus o valor agregado, como lo son las asesorías jurídicas. Con lo cual puedan cumplir con las normas, evitando una multa del Estado y a su vez que logre disminuir la accidentalidad de los trabajadores, donde no solo se ven beneficiados los trabajadores mismos, sino la empresa al aumentar su productividad, disminuir los altos costos por accidente y enfermedades profesionales al implementar el sistema y el reconocimiento por parte de clientes, proveedores y trabajadores por su compromiso con la salud de sus colaboradores. Por ello, se hace necesario realizar un análisis de propuesta de factibilidad que permita conocer el segmento del mercado, la competencia, un estudio de mercadeo para llegar a las empresas, la proyección de ventas, la rentabilidad, la sostenibilidad entre otros factores, para la creación de una empresa de asesorías en Seguridad y Salud en el trabajo. De esta forma se pueden aplicar los conocimientos aprendidos a lo largo de la carrera y además considerar la puesta en marcha de la misma en caso de ser un proyecto viable
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    Estudio de factibilidad para crear una empresa de tutorías on line para fortalecer las competencias matemáticas de los estudiantes de secundaria en la comuna 16 de Santiago de Cali
    (Fundación Universitaria San Martín, 2018) Valencia Herrera, Sindy Vivian; Cardona Herrera, Estewin Rodrigo; Castillo Triana, Diego
    La presente investigación se refiere al tema de las tutorías educativas en línea o en vivo donde la interacción de un estudiante y tutor cualificado logre aclarar y despejar todas las dudas en el área de las matemáticas de los niveles de secundaria consultadas por el estudiante. Este es un tema muy atractivo bajo la perspectiva económica y social, ya que la educación en la actualidad ha evolucionado con la ayuda de la tecnología, cada vez es más fácil y practico encontrar plataformas virtuales de educación que permitan comprender de una manera más cómoda y sin presión cualquier tema académico que tal vez en los colegios o universidades no se logró hacer. Seguidamente podemos identificar que la enseñanza educativa tradicional presenta algunas debilidades en su estructura entregando como resultado estudiantes con bajo conocimiento o que presentan vacíos en diferentes materias por la falta de tiempo del docente para reforzar estas debilidades o tal vez porque se requiera de un mayor tiempo y dedicación para lograr el 100% de la comprensión; cabe decir que algunos temas son más complejos que otros y no todas las personas tienen el mismo nivel para asimilar de manera fácil la información, todo esto conlleva al estudiante y padres de familia a buscar alternativas que permitan dar solución a esta problemática, con el objetivo de poder reforzar y afianzar el conocimiento para evitar traumatismos en los siguientes niveles educativos del estudiante. Con base en lo anterior una de las características más importantes de este estudio es poder conocer el nivel de aceptación por parte de los clientes objetivos, ya que hoy por hoy Youtube, Google, Wikipedia entre otros, gozan de gran popularidad en la comunidad estudiantil de todas las edades dado los beneficios y el fácil acceso a los aparatos electrónicos que permiten unas relaciones continuas. Según estadísticas de la agencia consultora comScore Latinoamérica sigue siendo una zona de crecimiento y consumo, en cuanto al internet se llegó casi a los 1.600 millones de internautas lo cual confirma que el navegar en internet es una de las prácticas más frecuentes sin importar edad, profesión, ni sexo (Ballarino, 2013). Así mismo, sabemos que a muchos padres, alumnos de colegios e incluso estudiantes universitarios se les dificulta los desplazamientos por temas de tiempo, trabajo o simplemente porque son menores de edad y no hay una persona disponible para llevarlos a talleres presenciales, todo esto impulsa la idea de crear una empresa de tutorías en vivo que permita desde la comodidad del hogar, en un horario flexible programado con anterioridad por el estudiante y con la ayuda de la tecnología, poder programar una tutoría con un docente idóneo y calificado para lograr despejar todas las dudas y reforzar en los conocimientos de una manera personalizada y detallada del tema deseado, con la ventaja comparativa que ofrece esta propuesta dando una respuesta justo a tiempo con la interacción del estudiante y tutor de forma sincrónica. Por todo lo anterior y seguros de que en pleno siglo XXI la educación requiere transformarse debido al dinamismo que hoy vivimos y que se hace necesario dar una nueva visión a los procesos educativos, buscando propuestas que se acoplen a nuevos modelos que permitan optimizar los procesos de aprendizaje; la propuesta de tutorías en tiempo real de manera personalizada brinda una solución alternativa que permite poner al estudiante como eje central del proceso de aprendizaje, en el cual el tutor es fundamental para lograr que este tenga un entendimiento pleno y asimile de manera óptima el tema. Con la claridad de que todas las personas no son iguales y procesan de distintas maneras la información; las tutorías en vivo permiten llegar al estudiante de una manera personalizada y con la oportunidad de cubrir los vacíos que el estudiante tenga con respecto al tema de consulta, sin tapujos y temores al momento de lanzar sus dudas e inquietudes, eliminando el temor de preguntar por posible bulling de los compañeros como pasa en ocasiones en la enseñanza tradicional. Por tal motivo con este estudio de factibilidad buscamos determinar el nivel de aceptación y percibir las necesidades de alumnos, padres de familia, tutores y de las personas en general, con la profundización de la información, basados en datos y cifras pretendemos crear un idea de negocio en la cual se beneficie toda la comunidad educativa, brindando alternativas cómodas y modernas que permitan aprovechar los adelantos tecnológicos y aplicarlos de manera útil al mundo de la educación; sabemos que son muchos los estudiantes de colegios que acuden a tutoriales de You Tube en búsqueda de una mayor comprensión en alguna materia específica de las matemáticas, así mismo, los padres de familia también visitan habitualmente buscadores como Google y enciclopedias virtuales, para consultas y soluciones académicas de sus hijos. En la actualidad la tecnología es un aliado en temas de educación y ofrece un beneficio para el público en general, por ejemplo; en algunos colegios ya no se utilizan textos físicos sino textos de manera digitalizada, lo cual hace indispensable el uso de alguna herramienta tecnológica, que en la actualidad niños y adolescentes manejan con facilidad y optimizan su funcionabilidad. Finalmente el objetivo de este proyecto de investigación es poder elaborar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa de tutorías On line con ayuda de la metodología “Estudios de factibilidad” del escritor y profesor Ignacio de la Vega García, el cual permite desarrollar un análisis general de los diferentes estudios de investigación, como son; El Estudio de Mercado, Estudio Técnico, Estudio Financiero y el Estudio Administrativo y Legal, con el propósito de obtener la información necesaria para la toma de decisiones sobre la factibilidad del proyecto y a su vez también poder lograr satisfacer la necesidad actual del mercado, convirtiéndose en una propuesta innovadora que atraiga a la comunidad estudiantil y que permita aclarar sus dudas y mejorar las competencias en el aprendizaje de las matemáticas, haciéndolo de una manera fácil, flexible y de la mano con la tecnología.
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    Propuesta de mejora continua en el proceso de servicio a la mesa en los restaurantes del Club Campestre de Cali
    (Fundación Universitaria San Martín, 2018) Rendón Morán, Rosa; Valencia López, Katherine; Castillo Triana, Diego
    Actualmente nos encontramos inmersos dentro de un mercado global altamente competitivo en el que las organizaciones se encuentran obligadas por medio de sus exigencias a la búsqueda de la excelencia en los servicios y/o productos ofrecidos a través de fuentes que generen calidad y competitividad al mismo tiempo, mejorando su posicionamiento en el sector al que pertenecen, con mejores beneficios y mayor valor económico para las empresas. La gerente general de Altos Ejecutivos CPI (Communications & Power Industries) Internacional Inés Pardo, declaró en la Revista de Investigación de la Universidad La Salle que Hoy en día no se trata solamente de la calidad, de la cantidad, del tiempo de entrega o del precio ya que estas son características que deben venir establecidas dentro de los productos y/o servicios, ahora consiste en ofrecerle al cliente servicios que contengan el valor agregado a través de la experiencia de compra en la que se le demuestre la importancia que tiene dentro de la organización, es decir, realizar algo más de lo que a uno le piden o por lo que le pagan. Teniendo en cuenta el enfoque del proyecto de investigación, el Club Campestre de Cali es una institución dinámica que ha prosperado a través del tiempo gracias al esfuerzo de innumerables personas que con cariño y dedicación, han trabajado incansablemente por ella, es una organización que se preocupa por impactar, además de la vida de sus miembros, la de sus colaboradores y su entorno. Es una de las organizaciones más importantes e influyentes de alta sociedad a nivel regional y nacional, distinguido y reconocido por ofrecer servicios hoteleros, deportivos, de alimentos y bebidas con altos estándares de calidad a sus socios o en los diferentes eventos programados por medio de convenios corporativos. El Club Campestre de Cali fue fundado el 27 de octubre del año 1930 por el banquero Thomas Fagan y 7 empresarios vallecaucanos, quienes cristalizaron el sueño de crear un lugar donde se pudiera jugar golf y disfrutar de un bello paisaje con un escenario que guardara la majestuosidad de una reserva natural y la historia de una ciudad deportiva, solidaria y social. El Club Campestre de Cali, cuenta con 435 empleados de los cuales 295 tienen vinculación directa y 140 se encuentran contratados a través de una empresa temporal; el Departamento de Alimentos y Bebidas tiene en su nómina 164 personas en ambas modalidades de contrato que corresponden a 62 meseros, 1 director de departamento, 1 asistente, 1 jefe de eventos, 1 chef ejecutivo, 2 ejecutivos de venta, 1 maître de servicio, 3 capitanes, 9 monitores de servicio, 2 coordinadores de bares, 8 bar tender, 20 cajeros, 3 suministros, 6 Houseman, 2 Food Checker y 42 personas en cocina, quienes deben tener la capacidad de brindar un excelente servicio al cliente creando estrategias para satisfacer sus necesidades y expectativas. En la actualidad el Club Campestre no ha parametrizado el protocolo de atención al cliente en el servicio de mesa lo que genera que la prestación de este servicio no cumpla con el más alto estándar de calidad en la atención. Por lo anterior, la presente propuesta se refiere a la mejora continua en el proceso de servicio a la mesa en los restaurantes del Club Campestre de Cali debido que dentro de la gestión de servicio se deben tener procesos eficientes y estandarizados que aseguren no solo la satisfacción de las necesidades del cliente, sino también que la prestación recibida exceda sus expectativas generando en el mediano y largo plazo incremento en las ventas y la fidelización de los clientes. En este trabajo se realizará un análisis global de la compañía, sus aspectos generales, el marco estratégico y el estado actual de la infraestructura física y humana con la que actualmente cuenta, de tal forma que, al momento de finalizar esta primera parte, se debe tener una visión respecto la razón de ser de la organización y su funcionamiento, además de la estructuración actual de los procesos con los que cuenta para el desarrollo de sus actividades. Se revisará la documentación de protocolos existentes dentro del Departamento de Alimentos y Bebidas para sustraer la información necesaria para la estandarización del proceso de prestación de servicio en la mesa de los diferentes restaurantes. Se presentará una propuesta de mejora continua de los procesos de servicio en la mesa de los restaurantes del Club Campestre de Cali, en la que se determinarán los procesos dentro del servicio para luego describir las técnicas de modelamiento de procesos, en los que se describirá cada uno de los momentos durante el servicio hasta su finalización, trabajando bajo un diagrama de contexto de procesos en los diferentes niveles, para finalmente identificar las competencias humanas requeridas para la prestación del servicio. Se propone un modelo de intervención participativa con su correspondiente plan de implementación. Finalmente, teniendo cada uno de los resultados se sustentarán las conclusiones y recomendaciones, las primeras sintetizan los aportes más importantes del trabajo realizado, mientras que las segundas se orientan a establecer las actividades que permitirían aprovechar en mayor medida los resultados de la investigación que se llevará a cabo. Dichas situaciones traerán al Club Campestre de Cali ventajas al momento de la atención en el servicio a la mesa ya que es importante que el personal de meseros aprenda a manejar los diferentes tipos de clientes que existen, los cuales pueden ser exigentes, apurados, indiferentes, pacientes, prepotentes o irritables; es por ello que la persona encargada de atender al cliente debe estar preparada para tratar de forma excelente y con la debida instrucción la situación detallando cada momento del proceso para asegurar la obtención del éxito en el servicio.
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    Propuesta de mejoramiento continúo en la calidad del servicio en las reclamaciones en primera línea que se brinda al cliente del Banco Davivienda oficina Cosmocentro Cali
    (Fundación Universitaria San Martín, 2017) Botero, María Fernanda; Henao Hernández, Wilson; Castillo Triana, Diego
    El Banco Davivienda es una organización enfocada en la captación y colocación de dineros, sin embargo, la razón de ser del Banco principalmente son los clientes, es por ello que la visión de este trabajo se distingue en mejorar el servicio al cliente. La calidad de un producto es indiferente a la calidad de servicio al cliente que se presta en las diferentes entidades financieras o en las organizaciones, debido a que muchas empresas no consideran el servicio al cliente como un beneficio, el cual debe ser tomado como el punto con mayor relevancia sobre los bienes ofrecidos, dado que en términos de competencia los ofertantes darán a sus productos un valor agregado que es la atención y el servicio al cliente prestado, generando un mayor grado de confianza para el mercado. Los diversos productos y servicios que ofrecen las compañías deben estar acompañados de las exigencias del mercado, es ahí donde el servicio al cliente se vuelve esencial en el posicionamiento de marca, dado que los consumidores en la actualidad necesitan una atención primordial indiferentemente de su causa, así pues, las compañías deben procurar resolver cualquier tipo de necesidad y atraer a su cliente de la manera eficiente posible para que este no se dirija a otra organización. Las entidades financieras ofrecen los mismos productos con detalles mínimos que son irrelevantes en la venta de intangibles, así pues, su forma de atraer diferentes nichos de mercado se basa en el capital humano plenamente capacitado para servir al consumidor de la manera más atenta y eficaz permitiendo que se desarrollen relaciones interpersonales evidentemente beneficiosas para ambos. Por lo anterior, las organizaciones deben estar en constante capacitación y adaptación para ser más eficientes y oportunos en el momento de dar solución o responder oportunamente a una queja o reclamo, sabiendo que lo ideal será entonces ser atendidas en primera línea, la cual no deberá ser escalada a ningún departamento alterno, dándole solución inmediata en la oficina donde sea radicada la reclamación. El Banco Davivienda busca ser la entidad número uno a nivel nacional en satisfacción a los clientes, los autores Kotler&Keller definen la satisfacción de cliente como: "Una sensación de placer o de decepción que resulta de comparar la experiencia del producto (o los resultados esperados) con las expectativas de beneficios previas. Si los resultados son inferiores a las expectativas, el cliente queda insatisfecho. Si los resultados están a la altura de las expectativas, el cliente queda satisfecho. Si los resultados superan las expectativas, el cliente queda muy satisfecho o encantado".¹ Por otro lado, Grande señala que "la satisfacción de un consumidor es el resultado de comparar su percepción de los beneficios que obtiene, con las expectativas que tenía de recibirlos"². Si este concepto se expresara de forma matemática se tendría lo siguiente: Satisfacción = Percepciones - Expectativas. Para lograr lo anterior, no se deberá brindar un servicio bueno si no por el contrario un servicio sobresaliente, que destaque la satisfacción a través de expectativas y percepciones, siendo un factor intrínseco dentro de la manera de percibir la calidad de cada individuo en particular, así pues, se tendrá que distinguir los diferentes perfiles que se encuentran en los consumidores y agruparlos por categorías. Adicionalmente, se destaca el hecho que las compañías están en el proceso de generar mayor importancia a los factores mencionados, puesto que este es quien les permite visualizar el posicionamiento de marca y las necesidades cambiantes que deberán ser adaptadas a estrategias que conduzcan a ocupar una mayor porción del nicho de mercado donde se desenvuelven. A manera de contribución en lograr el fin de mejorar el servicio que brinda a sus clientes el Banco Davivienda, deberá perfeccionar los procesos y servicios para disminuir las inconformidades de los clientes, así pues, a partir de este estudio se determinará la situación actual de desconcierto y reclamaciones, para la cual se procederá a elaborar estrategias de reducción. ¹ Kotler, Philip; Keller, Kevin. Direccion de Marketing.12 Ed..: Pearson Educación, 2009, 144p. ² Grande, Ildefons. Marketing de los Servicios. 4Ed. Madrid.: ESIC, 2014, 345.