Browsing by Author "Castillo, Ana Virginia"

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    Análisis de competitividad de la empresa avícola Serviavícola S.A.S en el departamento del Cauca y Valle del Cauca
    (Fundación Universitaria San Martín, 2016) Castillo, Ana Virginia; Vélez Millán, Grace; Duran, Francisco
    El sector agropecuario forma parte del sector primario compuesto en su interior por el sector agrícola (agricultura) el sector avícola y el ganadero o pecuario (ganadería). Estas actividades económicas, junto con otras como la industria alimentaria, son las más significativas del medio rural. La avícola Serviavicola S.A.S, tiene como actividad principal la producción y comercialización a baja escala de huevos de tres clases diferentes actualmente clasificadas en grandes, medianos y pequeños, dicha producción se lleva a cabo de manera artesanal y manual, como actividad secundaria cuenta con un contrato de alianza con pollos Bucanero el cual tiene como objeto la crianza de pollos cumpliendo con todos los estándares de calidad exigidos por la empresa contratante (Bucanero). El desarrolló del trabajo permite conocer el estado actual de la empresa y sus variables internas a través de la elaboración de un diagnóstico, e identificar las variables externas por medio del análisis competitivo, dado que ayuda a conocer las fortalezas y debilidades de la empresa en el sector avícola, teniendo como fin determinar el nivel de competencia de Serviavicola frente al mercado y plantear estrategias de mejora que lleven a la empresa a tener un grado más alto de competitividad en el sector avícola en los Departamentos del Cauca y Valle del Cauca.