Browsing by Author "Botero Barreneche, Ricardo"

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    Diseño de una propuesta para la implementación de un sistema de gestión de calidad en el proceso de producción en la empresa The Wafre (norma ISO 9001:2015)
    (Fundación Universitaria San Martín, 2017) Ortiz Arboleda, Carolina; Botero Barreneche, Ricardo
    En la actualidad las empresas buscan cada vez más satisfacer las necesidades de sus clientes mediante el ofrecimiento de buenos productos y servicio diferenciado, asegurando la calidad de cada uno de sus procesos lo que conllevara a éstas al cumplimiento de su objeto social y permanecer en el tiempo de forma sólida. El caso de The Wafre es una empresa que se encuentra en un proceso de crecimiento, que a través de un producto innovador y un excelente servicio pretende consolidarse en el sector de las comidas preparadas. La empresa tiene conocimiento que su forma informal de llevar el negocio es el obstáculo para su proyecto de crecimiento, y sabe que debe buscar una solución para poder formalizar su operación, es por esto que un sistema de gestión de calidad se presenta como la herramienta más idónea para estandarizar sus procesos y poder cumplir con el objetivo trazado. En este proyecto de investigación se podrá encontrar una propuesta con la cual The Wafre puede comenzar un proyecto más sólido, pensando en las necesidades del mercado y el cumplimiento de su proyección estratégica, comenzando desde una inspección de su estado actual hasta las recomendaciones que llevarán a la gerencia a establecer una ruta de trabajo desde todos los niveles de la organización. El sistema de gestión de calidad que se propone, se basará en la norma ISO 9001 versión 2015, la cual lleva a la organización a una revisión profunda y la invita a trabajar desde su axiología empresarial, seguido de la estandarización de sus procesos hasta la elaboración de un plan de mejora continua, orientado siempre al aseguramiento de la calidad en los procesos y garantizándole una oferta de valor para sus clientes llevando a su vez a la empresa a cumplir con su objeto social y el deseo de los socios.